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エリンギのソテー
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エリンギのソテー-レシピのメイン写真

エリンギのソテー

クックJJC454☆
クックJJC454☆ @cook_40203857

コリコリ食感♪ エリンギを平たく切ってバターで炒めるだけ！
このレシピの生い立ち
エリンギを食べたかったので、あるとき思い立ってソテーにしてみました。

コリコリ食感♪ エリンギを平たく切ってバターで炒めるだけ！
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エリンギを食べたかったので、あるとき思い立ってソテーにしてみました。

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エリンギのソテー

クックJJC454☆
クックJJC454☆ @cook_40203857

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エリンギを食べたかったので、あるとき思い立ってソテーにしてみました。

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材料

1人分
  1. エリンギ 1パック(2本)
  2. バター 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ1
  4. パセリ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    エリンギを平たく切ります。

  2. 2

    バターとサラダ油で炒めます。

  3. 3

    しっかり火が通ったら、お皿に盛り、パセリを添えます。

コツ・ポイント

最後に添えるのは、パセリだけでなく、レモンやバジル、ディルなどもいいと思います。
醤油をまわしかけて、バター醤油にしていただくのもオススメです。

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クックJJC454☆
クックJJC454☆ @cook_40203857
2017/11/22 07:50に公開
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