●にんにく→みじん切り
●長ねぎ→粗めのみじん切り
●卵→溶いておく

フライパンにごま油をひき、焦がさないようににんにくみじんを炒めます。

卵を入れて、すぐにごはんを加えよく混ぜるように炒めます。

鮭フレーク、長ねぎみじん、塩、こしょう、鶏がらスープの素を加え炒めます。

パラパラになってきたら、醤油を加え、馴染むまで炒めます。器に盛り付け、白ごまをかけたら完成です。