ワンルームご飯★チキンジャムポン

Name: ワンルームご飯★チキンジャムポン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ肉 2本; ジャム （マーマレード・ゆず茶・イチゴなど） 大さじ１; ポン酢 大さじ１; 付け合わせ野菜 好みで適量; 小麦粉 適宜; コショウ 適量; 油(炒め用) 適量

こんへ゜いとう @cook_40075783

肉が好き！しっかり味つが付いているのにさっぱりする。簡単に味をつけたいとき、味付けに迷ったらこれ！
このレシピの生い立ち
友人の得意な味付けだと教わったので、ワンルームご飯にいいと思ってレシピを作りました。

ワンルームご飯★チキンジャムポン

こんへ゜いとう @cook_40075783

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材料

1人分

鶏ささみ肉 2本
ジャム　　　　　　　　　　　　　　　　（マーマレード・ゆず茶・イチゴなど）大さじ１
ポン酢大さじ１
付け合わせ野菜好みで適量
小麦粉適宜
コショウ適量
油(炒め用) 適量

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作り方

1

ささみは切らなくてもいいが　早く火が通るので切りました。（お弁当なら切ったほうが良い）
2

小麦粉を軽く振りかける。
コショウは好みで。
3

軽く油をしたフライパンで両面焼き火が通れば味付け。ジャムとポン酢を加えまぜます。
4
出来上がり♪

コツ・ポイント

ジャムを加えるとすぐに焦げるので、肉は先にきちんと火を通しておきましょう。
味付けをしてしまって、火通りに不安がある場合は少し酒を振りふたをして、火を止め余熱で。
肉は、とりモモ、とり胸、豚でもおいしいです。

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つくれぽ

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こんへ゜いとう @cook_40075783

2014/06/20 10:56に公開

新生活のワンルーム一人暮らしの人に自炊をがんばってほしい。一口コンロなど小さなキッチンでも工夫して栄養バランス良く、簡単で美味しいメニューを提案して応援したいと思います。忙しい人や初心者さんも大歓迎。ガッツリ食べたい男子ご飯にぴったりの１人分・女子など少なめな2人分のレシピ（１～２人分）で作ってきましたが、最近は一般的な分量もアップしています。定番、お弁当レシピもＵＰしています☆　

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