![[いとう家の厨房]酢どり生姜-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2679447/300x426cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E5%8E%A8%E6%88%BF%E9%85%A2%E3%81%A9%E3%82%8A%E7%94%9F%E5%A7%9C-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
作り方
- 1
生姜を薄切り。沸騰した湯に入れて再び沸騰したら、ざるにあげる。
-
- 2
大きなざるがない場合は、バットに広げ塩こさじ1(分量外)を振りかけて冷ます。
-
- 3
★の材料を火にかけて、冷めたら絞った生姜を入れる。
-
- 4
びん
-
![[いとう家の厨房]酢どり生姜作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/14087322/160x128cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E5%8E%A8%E6%88%BF%E9%85%A2%E3%81%A9%E3%82%8A%E7%94%9F%E5%A7%9C-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[いとう家の厨房]酢どり生姜作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/14087323/160x128cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E5%8E%A8%E6%88%BF%E9%85%A2%E3%81%A9%E3%82%8A%E7%94%9F%E5%A7%9C-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[いとう家の厨房]酢どり生姜作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/14087324/160x128cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E5%8E%A8%E6%88%BF%E9%85%A2%E3%81%A9%E3%82%8A%E7%94%9F%E5%A7%9C-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[いとう家の厨房]酢どり生姜作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/14088365/160x128cq80/%E3%81%84%E3%81%A8%E3%81%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E5%8E%A8%E6%88%BF%E9%85%A2%E3%81%A9%E3%82%8A%E7%94%9F%E5%A7%9C-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
砂糖は控えめですからお好みで。
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