超簡単 市販より旨い子供が喜ぶ！麻婆豆腐
chipu516 @taka_chipu
麻婆豆腐が超時短、超簡単料理に
忙しい時にはもってこいのレシピです♪
このレシピの生い立ち
市販の麻婆豆腐じゃ、美味しくない
家にある調味料で超簡単、時短料理を目指しました
子供には、甘口に
大人は辛口に仕上げます
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
超簡単 市販より旨い子供が喜ぶ！麻婆豆腐
麻婆豆腐が超時短、超簡単料理に
忙しい時にはもってこいのレシピです♪
このレシピの生い立ち
市販の麻婆豆腐じゃ、美味しくない
家にある調味料で超簡単、時短料理を目指しました
子供には、甘口に
大人は辛口に仕上げます
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
●の合わせ調味料を作っておきます
-
- 2
ごま油をしき、しょうが、にんにくを弱火で香りが出るまで炒めます
-
- 3
中火にし、挽き肉を入れ、ポロポロになるまで炒めます
-
- 4
●の合わせ調味料を入れ、ふつふつ沸くまで煮ます
甘めは豆板醤は抜いて下さい
豆板醤を入れる際はここで -
- 5
豆腐を入れ、フライパンを回しながら、合わせ調味料を混ぜ合わせていきます
-
- 6
青ネギを入れ、混ぜ合わせます
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけます -
- 7
器に盛り出来上がりです
-
コツ・ポイント
豆腐を崩さないようにフライパンを回しながら、混ぜ合わせて下さい
お子様向けに最初は豆板醤抜きでよそい、次に大人向けに豆板醤を入れて混ぜ合わせても大丈夫です
ご家族で二種類の辛さが楽しめます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081076
