翌日もふわふわ！パン生地♡卵なしver.
たまごアレルギーのお子さんにも♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのこどものために♡
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を全部入れて一次発酵までやっていただく
- 2
空気抜きして8等分して丸めて 乾かないように濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム
- 3
成型して40℃で30分発酵させます
- 4
オーブンを190℃に余熱している間に照り用卵をはけで塗って、余熱できたら12～14分（包んだ具材によって調節）
- 5
焼き上がって荒熱がとれたらビニール袋にいれとくと しっとりふわふわのまま翌日も食べられます♡
- 6
2016.2.7.
ロールパンにしてみました -
- 7
◎てごねもおいしい！
- 8
最初べとつくので、何回か作業台にたたきつけてください
コツ・ポイント
粉の種類によって、牛乳の量を少し調節した方がいいです（コストコの強力粉だと200ccでちょうど、「春よ恋」だと、190ccでちょうどよかったです）
たまご使用ver.→レシピＩＤ:19904172
つくれぽ
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