鯵のベルガモット風味タルティーヌ
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
新鮮な旬の鯵がおいしい！ベルガモットオリーブオイルと塩、ディルの風味でタルティーヌ
このレシピの生い立ち
魚料理が楽しい最近、手に入りやすいアジで色々お試し中です。
鯵のベルガモット風味タルティーヌ
新鮮な旬の鯵がおいしい！ベルガモットオリーブオイルと塩、ディルの風味でタルティーヌ
このレシピの生い立ち
魚料理が楽しい最近、手に入りやすいアジで色々お試し中です。
アプリでひらく作り方
- 1
アジは3枚におろして皮をひき、粗めにきざみボウルに入れる。ミニトマトを4つに切り加える。
- 2
ざっくりきざんだディル、塩、ベルガモットオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- 3
バゲットを皿に並べ、2を盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ベルガモットオリーブオイルがない場合は、レモン果汁を少量加えてください。私が使用しているのはこちらです。http://veritalia.shop-pro.jp/?pid=42025898
魚がおろせない方は魚屋さんにお願いして下さい
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