
豚肉とじゃがいものケチャップ煮
ハヤシライスのような味付けです。
このレシピの生い立ち
10年以上前から作り続けているレシピです。覚書用に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081434


ハヤシライスのような味付けです。
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10年以上前から作り続けているレシピです。覚書用に。
じゃがいもは半月切りにする。
玉ねぎは薄くスライスして、しめじはバラバラにほぐしておく。
鍋に油をひき、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、しめじの順に炒める。
②に★の調味料を入れて蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
③にケチャップを入れて全体を混ぜ合わせる。
お皿に盛って、お好みでグリンピースを散らす。
子供が小さかった頃、このおかずをご飯にかけてあげると、ご飯をおかわりしてモリモリ食べてくれていた懐かしのレシピです。
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