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フライパン一つで舞茸たっぷり和風パスタ
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フライパン一つで舞茸たっぷり和風パスタ-レシピのメイン写真

フライパン一つで舞茸たっぷり和風パスタ

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

舞茸を1株入れてカサ増ししたフライパンだけで作る和風パスタです。長ねぎも1本使ってお野菜たっぷり!
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舞茸が大好きなのでお手軽にいっぱい食べたくて考えました

舞茸を1株入れてカサ増ししたフライパンだけで作る和風パスタです。長ねぎも1本使ってお野菜たっぷり!
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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

舞茸を1株入れてカサ増ししたフライパンだけで作る和風パスタです。長ねぎも1本使ってお野菜たっぷり!
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材料

一人分
  • パスタ 100グラム
  • 舞茸 1株
  • 長ねぎ 1本
  • ベーコン ハーフサイズ4枚
  • にんにく(みじん切り) 1カケぶん
  • ☆水 400cc
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 一つまみ
  • 粗挽きこしょう 少々
  • バター 10グラム
  • サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダオイルをひいたフライパンでニンニクを炒める。香りが出たら斜め切りの長ネギ、1センチ幅に切ったベーコンを入れて炒める

  2. 2

    ☆と半分に折ったパスタを入れ弱めの中火でふたをして火を入れる

  3. 3

    途中で一口大にさいた舞茸を入れてふたをして弱火でパスタが柔らかくなるまで火を入れる

  4. 4

    パスタが柔らかくなったらふたを取って火を強め醤油、塩、バターを入れてフライパンを振って絡める

  5. 5

    お皿に盛って粗挽きこしょうを振って出来上がり!

コツ・ポイント

パスタに火を通しすぎないように見極めましょう

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mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521
2016/05/17 10:49に公開
お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと2つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン にんにく バター まいたけ 長ネギ

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