ニンジンとクリームチーズのサラダ
野菜村ドレッシング @cook_40064175
βーカロチンが豊富なニンジンは、油と一緒に食べることで吸収率が高くなるそうです。美味しいドレッシングで心も体も健康に♪
このレシピの生い立ち
ニンジンは生でも頂けますが、βーカロチンは熱にも強いそうなので、ニンジンが苦手な方でも食べやすいよう加熱調理にしてみました。
ニンジンとクリームチーズのサラダ
βーカロチンが豊富なニンジンは、油と一緒に食べることで吸収率が高くなるそうです。美味しいドレッシングで心も体も健康に♪
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ニンジンは生でも頂けますが、βーカロチンは熱にも強いそうなので、ニンジンが苦手な方でも食べやすいよう加熱調理にしてみました。
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