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簡単♡もやしたっぷりニラだれ冷しゃぶ
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簡単♡もやしたっぷりニラだれ冷しゃぶ-レシピのメイン写真

簡単♡もやしたっぷりニラだれ冷しゃぶ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

レンジを併用で簡単10分♡
もやしたっぷりさっぱり冷しゃぶ♡
美味しいおつまみで今夜もお酒が旨いっ♡
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このニラだれは
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(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

今回は初夏らしくさっぱり冷しゃぶで
いただきましたよ(((o(♡´▽`♡)o)))

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 200g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • ☆長ネギみじん切り(白い部分) 1/2本分
  • ☆ポン酢 味ぽん使用 大さじ2
  • ☆めんつゆ 濃縮3倍 大さじ1/2
  • ☆創味シャンタン 小さじ2/3
  • ☆砂糖 少々
  • ☆ラー油 適量
  • ☆生姜チューブ 2cm
  • ☆あらくすった白ゴマ 大さじ1半
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作り方

  1. 1

    ニラは1cm幅に切って耐熱皿に乗せ、ふんわりラップで30秒加熱。
    (700wレンジ使用)

    粗熱が取れたら☆と合わせる。

  2. 2

    もやしも耐熱皿に乗せふんわりラップで2分半加熱。

    ざるに上げて
    水で流して冷まし
    水気をしっかり絞る。

  3. 3

    工程1、2と同時進行。

    豚肉を茹でたら
    キッチンペーパーを敷いたお皿に広げて乗せ水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    豚肉がある程度冷めたらもやしと豚肉を
    ニラダレと合わせて
    完成です♡

コツ・ポイント

豚肉はしっかり火を通しますが
茹ですぎないようにしてね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2016/05/19 06:52に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ ニラ もやし 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081961
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