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カレーパン
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カレーパン-レシピのメイン写真

カレーパン

T0moco
T0moco @cook_40053864

簡単‼️残ったカレーをリメイク✨
2016.6.17カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
カレーのリメイクに(*^_^*)

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材料

  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
  • 牛乳 150cc
  • バター(マーガリン、ココナッツオイル可) 20g
  • ドライイースト 4g
  • 残ったカレー 煮詰めて水分を飛ばす
  • 薄力粉、卵、パン粉、揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れて、スイッチオン♬

  2. 2

    こねあがったら、8〜9等分丸め、ベンチタイム。
    5〜10分、ラップを掛けて放置。

    • カレーパン作り方2写真
  3. 3

    カレーを包み、閉じ目を下にする。
    薄力粉→卵→パン粉の順に衣を付ける。
    乾燥しない程度に、20分放置しておく(二次醗酵)

    • カレーパン作り方3写真
  4. 4

    180℃の油で揚げる。

    ※卵→片面だけパン粉をまぶして、オーブンで焼いても(^ ^)v

    • カレーパン作り方4写真
  5. 5

    • カレーパン作り方5写真

コツ・ポイント

③の工程で、前日の晩に冷蔵庫に入れておき、翌朝揚げると素敵な朝食の出来上がり✨

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2016/05/19 06:52に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

カレーパン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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