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きゅうりとキムチとめかぶ乗せ冷奴
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きゅうりとキムチとめかぶ乗せ冷奴-レシピのメイン写真

きゅうりとキムチとめかぶ乗せ冷奴

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

『冷奴に乗せて食べるシリーズ』の中から、旦那に好評のレシピを♡最近はコンビニで味付きめかぶを売っているので是非♫
このレシピの生い立ち
今日はビール飲まないからつまみはいらない…って言ったじゃん!急になんか作ってって言われても…って冷蔵庫見たら、コレが出来ました♡

『冷奴に乗せて食べるシリーズ』の中から、旦那に好評のレシピを♡最近はコンビニで味付きめかぶを売っているので是非♫
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きゅうりとキムチとめかぶ乗せ冷奴

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

『冷奴に乗せて食べるシリーズ』の中から、旦那に好評のレシピを♡最近はコンビニで味付きめかぶを売っているので是非♫
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今日はビール飲まないからつまみはいらない…って言ったじゃん!急になんか作ってって言われても…って冷蔵庫見たら、コレが出来ました♡

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材料

1人分
  • 鶏ささみ 1/2本
  • きゅうり 1/3本
  • キムチ 40g
  • めかぶ 1パック
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ1/2
  • ★キムチの汁 小さじ1/2
  • 豆腐(冷奴用) 1パック
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは酒を少し入れた熱湯で茹でておく。材料を揃える。

    • きゅうりとキムチとめかぶ乗せ冷奴作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはせん切り、キムチはざく切り、ささみはほぐして、めかぶはパックからそのままボウルに入れる。★の調味料を合わせる。

    • きゅうりとキムチとめかぶ乗せ冷奴作り方2写真
  3. 3

    豆腐を器に出して、②を全部混ぜたものを上から乗せたら出来上がり♫

    • きゅうりとキムチとめかぶ乗せ冷奴作り方3写真

コツ・ポイント

上に乗せる具材を全て混ぜるのは食べる直前に♡早くから混ぜちゃうときゅうりの水分が出て水っぽくなってしまうので…。

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りりィなな
りりィなな @cook_40093290
2016/05/15 12:24に公開
料理するのが大好きな管理栄養士です♫野菜をたくさん使ったレシピを日々考案中☆5歳と3歳の息子たちのための幼児食レシピも続々公開予定♡
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このレシピのキーワード

冷奴 キムチ キュウリ ささみ 豆腐 めかぶ

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