鶏肉の中華風照り焼き♡

鶏肉の中華風照り焼き♡

nahosahoママ @cook_40110823

和風とは一味違う照り焼き♡ビールもご飯も進んじゃう(*´艸`*) 子ども達のお箸も止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
いつもと違う照り焼きが食べたくて♡

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和風とは一味違う照り焼き♡ビールもご飯も進んじゃう(*´艸`*) 子ども達のお箸も止まりません(笑)
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材料

４人分

鶏もも肉２枚(約600ｇ)
＊オイスターソース小さじ２
＊醤油大さじ２
＊酒大さじ１
＊砂糖小さじ２/３

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作り方

1

鶏肉の厚い所は包丁で開いて火が通りやすくしたら、半分に切って分量外の酒大さじ１をふって少し揉み込み置いておく
2

＊を混ぜてタレを作っておく
3

フライパンを中火で温めたら油を敷かずに皮の方から焼いていく
皮がこんがり焼けるまで放置…
4

こんがり焼き色がついたらひっくり返し、軽く塩コショウをふる
5

反対も焼き色がついたら裏返して塩こしょうを軽くパラパラ
6

じっくり火を通したら②で合わせたタレを入れて絡めたら完成\(°∀° )/

コツ・ポイント

もも肉を観音開きにして火が通りやすくしておくと
早く火が通ります(о´∀`о)

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nahosahoママ @cook_40110823

2016/05/26 05:00に公開

誰でも簡単に作れるレシピだけ載せています(*´▽`*)♬*゜つくれぽ頂いたみなさんに感謝♡