キュウリと玉ねぎは薄切りにして塩揉みする。

マカロニを茹でて、ハムも細く切る。

ゆで卵が無ければ、マカロニと一緒に茹でてもいいです。

マカロニをザルに上げ、水で洗い鍋に戻す。

塩胡椒とオリーブオイルを和える。

塩揉みしたキュウリと玉ねぎを水で洗い良く絞り、ハム、みじん切りのゆで卵、砂糖、マヨネーズを和える。

ゆで卵は、卵切り機で縦横切ってます。

ジップロック中に2個位。