豚肉に塩こしょうをし、塩こしょうをした面を内側にして、水菜とえのきを巻き巻きします。

フライパンにAJINOMOTO毎日(R)栄養オイルを敷いて熱し、巻き終わりを下にして焼いていきます。(中火)

焼き色がついたら、回転させます。四角く焼いていくと綺麗に焼き色がつきます。

最後の面を焼く時は弱火にし、蓋をして焼きます。
焦げないように注意して見てください。