白滝を食べやすい大きさに切ってお湯で湯がきます

タラコの薄皮を取り除く

白滝をザルにあげたら再度鍋に投入
その鍋を火にかけます

白滝を鍋にかけたら酒を投入して
少ししたらタラコを入れます
タラコに火が通ってきたら、醤油と味の素で
味を整えたら完成!