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ご飯がすすむ(*´∀`*)ゴーヤの佃煮♪
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ご飯がすすむ(*´∀`*)ゴーヤの佃煮♪-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ(*´∀`*)ゴーヤの佃煮♪

*トントコトン*
*トントコトン* @cook_40103268

暑くなってくるとゴーヤが食べたくなります!
ご飯がすすむ佃煮です♪
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知人から教えてもらった佃煮を自分好みにしてみましたヽ(*´▽`*)ノ♪

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材料

  1. ゴーヤ 大1本
  2. 生姜 1かけ
  3. 梅干し 1個
  4. 醤油 35cc
  5. 黒砂糖か三温糖 60g
  6. 酢 15cc
  7. みりん 15cc
  8. ゴマ 少々
  9. 鰹節 1〜2パック
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種をとり、薄く切る。生姜もせんぎり。

  2. 2

    調味料を沸騰させ、生姜、ゴーヤ、梅、鰹節を入れ煮詰める。

  3. 3

    最後にゴマをかける。

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*トントコトン*
*トントコトン* @cook_40103268
2016/05/20 03:42に公開
娘達にレシピを残したくて始めました(*^^*)簡単で美味しく料理やお菓子作りができないかなといつも色々と考えています☆皆さんからのつくれぽが私のはげみになっています(*^^*)これからも楽しく作ってクックパッドlifeを楽しみたいです♡( ´ ▽ ` 人)
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