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ズッキーニの豚巻き ご飯がすすむ〜
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ズッキーニの豚巻き ご飯がすすむ〜-レシピのメイン写真

ズッキーニの豚巻き ご飯がすすむ〜

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

サッとできて、美味しくてハマる！
家族に、友達に大好評！
このレシピの生い立ち
皮も剥かなくていいズッキーニは和食にも合うのに敬遠されがち…でもわたしはズッキーニをいろんな料理に使います！
ズッキーニを切って豚肉を巻くだけ！
豚肉との相性ばっちり！ぜひ作ってみてください！

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家族に、友達に大好評！
このレシピの生い立ち
皮も剥かなくていいズッキーニは和食にも合うのに敬遠されがち…でもわたしはズッキーニをいろんな料理に使います！
ズッキーニを切って豚肉を巻くだけ！
豚肉との相性ばっちり！ぜひ作ってみてください！

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ズッキーニの豚巻き ご飯がすすむ〜

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

サッとできて、美味しくてハマる！
家族に、友達に大好評！
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皮も剥かなくていいズッキーニは和食にも合うのに敬遠されがち…でもわたしはズッキーニをいろんな料理に使います！
ズッキーニを切って豚肉を巻くだけ！
豚肉との相性ばっちり！ぜひ作ってみてください！

サッとできて、美味しくてハマる！
家族に、友達に大好評！
このレシピの生い立ち
皮も剥かなくていいズッキーニは和食にも合うのに敬遠されがち…でもわたしはズッキーニをいろんな料理に使います！
ズッキーニを切って豚肉を巻くだけ！
豚肉との相性ばっちり！ぜひ作ってみてください！

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材料

2人分
  1. 豚バラ 8枚（ズッキーニの切る個数に合わせて）
  2. ズッキーニ 1本
  3. 片栗粉 適量
  4. 油 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 焼き肉のタレ お好みで
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作り方

  1. 1

    ズッキーニのヘタを切り、横半分に切ってから縦4つにします。
    今回は8個のズッキーニになるようにしました。

  2. 2

    豚バラを巻いて塩コショウをふります

  3. 3

    片栗粉をうすくまぶして、フライパンでこんがり焼き色がつくまで炒めます。ここであまり動かさない方がカリっと仕上がります

  4. 4

    めんつゆをまわしかけて完成！

コツ・ポイント

特にコツはありません。
とにかく簡単なのに美味しい！
焼き肉のタレでもポン酢でも柚子胡椒でも、マヨネーズでもソースでも何をつけて食べても美味しいです！

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
2014/06/23 11:01に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082379
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