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ザクザク！コーングリッツのクッキー
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ザクザク！コーングリッツのクッキー-レシピのメイン写真

ザクザク！コーングリッツのクッキー

宮沢ちゃん
宮沢ちゃん @cook_40257516

出来立ても香ばしくザクザクと食べ応えがあり、塩胡椒で味が付いているのでお惣菜のようなおやつになります
このレシピの生い立ち
コーングリッツが家にあり賞味期限が間近だったので家にある材料で消費しようと思い作りました

出来立ても香ばしくザクザクと食べ応えがあり、塩胡椒で味が付いているのでお惣菜のようなおやつになります
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コーングリッツが家にあり賞味期限が間近だったので家にある材料で消費しようと思い作りました

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ザクザク！コーングリッツのクッキー

宮沢ちゃん
宮沢ちゃん @cook_40257516

出来立ても香ばしくザクザクと食べ応えがあり、塩胡椒で味が付いているのでお惣菜のようなおやつになります
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コーングリッツが家にあり賞味期限が間近だったので家にある材料で消費しようと思い作りました

出来立ても香ばしくザクザクと食べ応えがあり、塩胡椒で味が付いているのでお惣菜のようなおやつになります
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材料

厚さ5ミリが、15枚分
  • コーングリッツ 120g
  • 小麦粉 80g
  • 砂糖 30g
  • サラダ油orオリーブオイル 30g
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1
  • 豆乳or牛乳(様子見ながら) 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    サラダ油と砂糖を混ぜる

  2. 2

    コーングリッツを入れて混ぜる

  3. 3

    小麦粉を入れる(振るっても振るわなくても良い)

  4. 4

    塩と胡椒を入れる

  5. 5

    よく混ぜ合わせる
    まとまりが出るまで豆乳or牛乳を入れる

  6. 6

    30分ほど冷蔵庫で寝かせ
    160で予熱したオーブンで20〜25分焼く

コツ・ポイント

ポロポロして型から抜けないかもしれません！その時は型にスプーンでポロポロのまま入れ指で押し固めてください

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宮沢ちゃん
宮沢ちゃん @cook_40257516
2016/03/23 06:56に公開
定番が作れない女の子
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 コーン 牛乳 小麦粉

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