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☆えぞ雪の下きのこと大根おろしの味噌汁☆
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☆えぞ雪の下きのこと大根おろしの味噌汁☆-レシピのメイン写真

☆えぞ雪の下きのこと大根おろしの味噌汁☆

mayuyuキッチン
mayuyuキッチン @cook_40168811

えぞ雪の下きのこのシャキシャキ感に大根おろしを加えて♪
旨味たっぷりのお味噌汁をどうぞ‼
このレシピの生い立ち
大好きな雪の下きのこをお味噌に入れてみました‼

えぞ雪の下きのこのシャキシャキ感に大根おろしを加えて♪
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mayuyuキッチン
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旨味たっぷりのお味噌汁をどうぞ‼
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材料

４人分
  • えぞ雪の下きのこ １００g
  • 大根 ５センチ
  • 小揚 １枚
  • 青じそ ４枚
  • だし汁 ８００cc
  • 味噌 大さじ２強
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作り方

  1. 1

    小揚は油抜きをして小さく切る。大根をおろす。

    • ☆えぞ雪の下きのこと大根おろしの味噌汁☆作り方1写真
  2. 2

    だし汁を鍋に入れて火にかけ、沸いたらきのこと小揚を入れる。

    • ☆えぞ雪の下きのこと大根おろしの味噌汁☆作り方2写真
  3. 3

    再び沸いてきたら大根おろしを入れて味噌を溶く。

    • ☆えぞ雪の下きのこと大根おろしの味噌汁☆作り方3写真
  4. 4

    器に盛り青じそを散らして出来上がり‼

    • ☆えぞ雪の下きのこと大根おろしの味噌汁☆作り方4写真

コツ・ポイント

大根おろしは時間を置くと味が落ちるので是非出来立てを召し上がって下さいね(^_^)

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mayuyuキッチン
mayuyuキッチン @cook_40168811
2017/05/26 10:07に公開
北海道在住です ♪ よろしくお願いします(^_^)
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 大葉 キノコ 味噌

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