ゼラチンパウダーは水大1でふやかしておく。

バナナは皮を剥きフォークで潰しレモンを振りかけておく。

レンジで牛乳を温め、そこに1を入れゼラチンを溶かす。

2と3を一緒にミキサーにかけてからブランデーを加え、とろみが付いてくるまで冷ます。

4と5を良く混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。