作り方
- 1
鍋で☆の材料を少し温めます。
- 2
スープが少しグツグツしたら、洗って適当なサイズにカットした白菜を鍋へ入れます。
※芯を鍋底の方へ入れ葉は上へ乗せる感じ - 3
蓋を少しズラして蒸しながら煮込んでいきます。
- 4
大豆をサッと水洗いし、ミックスベジタブルは解凍してもイイし、凍ったままでもOKです。
- 5
白菜が煮えたら、大豆とミックスベジタブルを入れて10分ほど煮込んだら、塩こしょうで味を整えて完成です。
- 6
☆トッピング☆
粉チーズがオススメです。
あればパセリを散らすと彩りが良くなります!! - 7
☆アレンジ☆
ツナ、ウィンナー、ベーコン、鶏ささみなどのお肉をプラスしても美味しいです。
コツ・ポイント
トマト缶はカットでもホールでもお好みで!!
大豆とミックスベジタブルが小さめなので、白菜は少し大きめサイズだと食感が出てイイかもです。
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