ご飯が進む！にんにく酢醤油の冷しゃぶ
poteau @cook_40259097
ご飯がススムススム！簡単スピードメニュー♪
洗い物も少なく調理♪
お肉も野菜も美味しく食べられるお役立ちなおかずです☆
このレシピの生い立ち
ちいさな頃から、母がよく作ってくれた大好きなおかず。ゴハンが進むのです！
ご飯が進む！にんにく酢醤油の冷しゃぶ
ご飯がススムススム！簡単スピードメニュー♪
洗い物も少なく調理♪
お肉も野菜も美味しく食べられるお役立ちなおかずです☆
このレシピの生い立ち
ちいさな頃から、母がよく作ってくれた大好きなおかず。ゴハンが進むのです！
作り方
- 1
レタス・きゅうり・トマトは、それぞれ洗って食べやすい大きさに切っておく。
- 2
【しゃぶしゃぶの準備】
小鍋に水を入れ、酒を好きなだけ(約50cc〜)加え沸騰させる。しゃぶしゃぶする前にタレに使います - 3
「手順2」の
【水＋酒】・しょうゆ・酢・にんにくを、盛りつける予定の器に入れて、軽く混ぜておく。 -
- 4
「手順2」の小鍋に火をかける。
☆沸騰するのを待つ間に、お肉を開いておくと、しゃぶしゃぶしやすくなります。 -
- 5
お肉をしゃぶしゃぶして火が通ったら軽くお湯を切って「手順4」の器に入れていきます。
-
- 6
レタス・きゅうり・トマトを盛りつけて、出来上がり♪
食べるまで、冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう☆ -
- 7
冷やして美味しいですが、あったかいままでも美味しいです♪味の染みたきゅうりも美味♪
-
- 8
薄めの味付けの分量ですので、濃い味がお好きな方は、お醤油の量を少し増やしてください☆
コツ・ポイント
お肉は、ちゃんと開いておく。しゃぶしゃぶできたらすぐに漬けタレへ投入してください☆
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その他のレシピ
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