ピリッと爽やかキュウリの和えもの

Name: ピリッと爽やかキュウリの和えもの
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; かまぼこ 半分; 塩レモン １/８個分; ○マヨネーズ 大匙 １．５; ○砂糖 小匙 １; ○柚子胡椒 小匙 １～

gracias05 @cook_40054388

キュウリのカリカリ食感とレモンの香りが美味しいよ！切って和えるだけ！簡単ですね！
柚子胡椒が味を引き締めてくれますね。
このレシピの生い立ち
キュウリが古くなりそうだったので、冷蔵庫に有るもので作ってみました。

ピリッと爽やかキュウリの和えもの

gracias05 @cook_40054388

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材料

2～4人分

きゅうり 2本
かまぼこ半分
塩レモン１/８個分
○マヨネーズ大匙　１．５
○砂糖小匙　１
○柚子胡椒小匙　１～

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作り方

1

キュウリは縦半分に切って一口大にする。塩レモンは薄切りにして、かまぼこは半月にする
2

ボールに○の調味料を入れ混ぜ合わせたら１の材料を入れてよく和える
3

後は味見をしたら出来上がり！
4

塩レモンはレモン1個に塩大匙1で漬け込んだものを使用です

コツ・ポイント

キュウリだけでも良いと思うけど？
色合いを考えてかまぼこ以外でも作ってみて下さいね。
レモンから塩が出るので味見してね！

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つくれぽ

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gracias05 @cook_40054388

2014/06/25 11:17に公開

gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！

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