セロリとイカゲソのコチュマヨ炒め

Name: セロリとイカゲソのコチュマヨ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカゲソ ３５０グラム; セロリ ２５０グラム; マヨネーズ 大さじ２; コチュジャン 小さじ１と１/２; 塩こしょう 少々

げそは食感も良く、身よりも味が深いです。しゃきしゃきのセロリとも相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
コストコで無計画に買ったセロリ、イカゲソ、コチュジャンで思いつきで作りました。

材料

4人分

弱火で炒めることでセロリがしゃきしゃき色良く仕上がり、水っぽくならないので、マヨネーズも良く絡みます。

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コムたんママ @cook_40123379

2014/06/25 11:18に公開

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