魚のフライ(サバ、アジ、キス何でも可)

Name: 魚のフライ(サバ、アジ、キス何でも可)
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚 一尾; 塩コショウ 少々; パン粉 適量; 小麦粉 適量; 卵 2個; 卵 2個; マヨネーズ 適量; 塩コショウ 少々; パセリ 少々; 油 適量

せおmama @cook_40053358

パセリを散らしたタルタルソースでどうぞ召し上がれ〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
鮮度の良い魚はお刺身…だけど今夜はフライが食べたいな〜＼(^o^)／

魚のフライ(サバ、アジ、キス何でも可)

せおmama @cook_40053358

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材料

5人分

魚一尾
塩コショウ少々
パン粉適量
小麦粉適量
卵 2個
タルタルソース
卵 2個
マヨネーズ適量
塩コショウ少々
パセリ少々
油適量

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作り方

1

魚は切り身にして塩コショウしておく。小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけて油で揚げる。
2

卵2個でゆで卵を作り、細かくみじん切りする。マヨネーズを入れ塩コショウで味を整え最後にパセリを散らしタルタルソースを作る

コツ・ポイント

魚に塩コショウを忘れずに❗️揚げたてにタルタルソース…たまりません(>_<)

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/06/24 13:04に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

フライ魚卵小麦粉

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