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ズッキーニで簡単ボリューム豚巻き
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ズッキーニで簡単ボリューム豚巻き-レシピのメイン写真

ズッキーニで簡単ボリューム豚巻き

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

見た目のボリュームも満点！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの豚巻き、何回も作っていますが今回は長さそのままの見た目のボリュームも満足な仕上がりです！
ニンニクをちょっと入れてみました〜

見た目のボリュームも満点！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの豚巻き、何回も作っていますが今回は長さそのままの見た目のボリュームも満足な仕上がりです！
ニンニクをちょっと入れてみました〜

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ズッキーニで簡単ボリューム豚巻き

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

見た目のボリュームも満点！
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ズッキーニの豚巻き、何回も作っていますが今回は長さそのままの見た目のボリュームも満足な仕上がりです！
ニンニクをちょっと入れてみました〜

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ズッキーニの豚巻き、何回も作っていますが今回は長さそのままの見た目のボリュームも満足な仕上がりです！
ニンニクをちょっと入れてみました〜

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材料

2人〜3人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. 豚バラ肉 8枚ほど
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 塩 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. ニンニクチューブ 1cmくらい
  8. めんつゆストレート 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを縦に4つに切ります

  2. 2

    豚バラ肉をズッキーニ1切れに巻いていきます

  3. 3

    巻いたらその上から塩コショウをします
    そのあとに片栗粉をまぶします

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、ニンニクチューブを入れてからズッキーニを焼いていきます

  5. 5

    両面こんがり焼けたら、めんつゆを入れて完成です

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで豚肉とズッキーニが一体化して食感もまとまります！何回も作った結果、片栗粉は必須だと実感しています

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
2014/06/25 12:38に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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