簡単！紫キャベツラペ隠し味が爽やかです☆

Name: 簡単！紫キャベツラペ隠し味が爽やかです☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ 1/4個（約150g）; 果肉入りマーマレード 大さじ1; 粒マスタード 小さじ1; 酢 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; はちみつ（マーマレードの甘味が足りない場合） 小さじ1（マーマレードの甘さによって調整）; くるみ 10g

まある☆♪ @cook_40138579

紫キャベツはと隠し味のマーマレードの色鮮やかなラペです☆爽やかな酸味と優しい甘味の副菜です。ビタミンC、ポリフェノール、食物繊維と美肌メニューです^_^

簡単！紫キャベツラペ隠し味が爽やかです☆

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

2人分

紫キャベツ 1/4個（約150g）
果肉入りマーマレード大さじ1
粒マスタード小さじ1
酢大さじ2
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/4
こしょう少々
はちみつ（マーマレードの甘味が足りない場合）小さじ1（マーマレードの甘さによって調整）
くるみ 10g

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作り方

1
紫キャベツを千切りにする。
2
ボウルにマーマレード、マスタード、酢、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜる。味をみて、必要ならはちみつを加える。
3
紫キャベツを加え、全体をよく和え、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。くるみをフライパンで乾煎りし粗く刻み盛り付けたラペ散らす

コツ・ポイント

マーマレードは、果肉入りを使用すると盛り付けの際に、色味が綺麗です。
甘さ控えめの場合は、はちみつを足す等お好みで加減してください^_^
マスタードは、粒入りを使用してます。作り置きにもお勧めですよ^_^

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まある☆♪ @cook_40138579

2026/10/01 13:02に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単！に出来るメニューや、おもてなし☆にもお勧めのメニュー等アップさせていただいてます。閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！今後とも宜しくお願いします☆

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紫キャベツキャロットラペ

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