五目炊き込みご飯
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414
五目の材料を先に味つけしたので、ちょっと濃いめの五目ご飯になりました(*^.^*)
濃いめお好みの方是非お試しを☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました。材料はちょっと違うんですが冷蔵庫にあるもので作ってみました(*^^*)
五目炊き込みご飯
五目の材料を先に味つけしたので、ちょっと濃いめの五目ご飯になりました(*^.^*)
濃いめお好みの方是非お試しを☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました。材料はちょっと違うんですが冷蔵庫にあるもので作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
筍は食べやすい大きさにカットし、しめじは石ずきを取り除いてほぐします。人参は千切りにし、油揚げは短冊切りにします。
-
- 2
鍋、またはフライパンに油をひき、●の材料を炒めます。
軽く炒めたら、◎の調味料を入れて汁気が無くなるまて炒めます。 -
- 3
うるち米と、もち米を合わせてとぎ、めんつゆ、和風だしの素を入れてから二合分の水を入れて軽くかき混ぜます。
-
- 4
その上に先ほど炒めた材料を乗せます。(材料が片寄らないようにまんべんなく)
-
- 5
炊飯器のスイッチを入れて炊きます。
(炊き込みモードがあればそのメニューで) - 6
炊き上がったらよくかき混ぜて器に盛り付け、彩りに三つ葉などを乗せると綺麗です♪
(無かったので小ネギで…) -
- 7
残ったのはおにぎりにしました(*^^*)
-
コツ・ポイント
調味料は先に混ぜておくと楽です。
もち米がなければ、うるち米2合でも大丈夫です。
鶏肉や、こんにゃく、ごぼう、れんこんなどを入れても美味しいです☆
つくれぽ
こんにちは(๑^᎑^๑)フォローや、いいね、つくレポを下さっている皆様、そしてお立ち寄り下さった皆様本当にありがとうございます☆2019年5月に開設し、皆さまのレシピを拝見しながら日々勉強☆色々な発見もあり改めて料理の奥深さを感じる今日この頃です(•ᵕᴗᵕ•)最近は色々ありましてスローcookですが皆様から元気を頂きながら頑張っていきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶宜しくお願いします。
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