【男飯】すじこのスパゲッティ【和風】

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847

男なら、すじこでフィーバー、
このレシピの生い立ち
筋子が好きすぎて…。

【男飯】すじこのスパゲッティ【和風】

男なら、すじこでフィーバー、
このレシピの生い立ち
筋子が好きすぎて…。

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材料

  1. スパゲッティ 100〜150g
  2. 筋子(すじこ) 一腹
  3. 大葉 3~4枚
  4. 海苔 1/2枚
  5. バター 1片
  6. 塩胡椒 適量
  7. こんぶ醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    大葉と海苔、筋子を切っておきます。

  2. 2

    鍋に十分な水を入れて沸騰させ、スパゲッティを規定時間茹でます。

  3. 3

    スパゲッティが茹で上がったら、よく水を切り、ボウルでバターと和えます。

  4. 4

    すべての材料をのせて出来上がり。お好みでこんぶ醤油をかけて召し上がってください。

  5. 5

    しらすを加えると天然の塩気で頂けます。

コツ・ポイント

筋子は粒が大きく真っ赤で、丸々つやつやなものを選びましょう。北海道産を推奨します。のせるだけのシンプルさ。まさに男飯。

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強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847
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タイ在住/料理も写真も下手です/根性はあります
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