濃厚☆トマトクリームうどん

マナナちゃん
マナナちゃん @cook_40284467

濃厚なトマトクリームが決め手♪
トマト缶を使ってるので簡単に作れちゃう!
このレシピの生い立ち
うどんとトマト缶が余っていたので、自分なりに味付けをアレンジしてつくりました☆

濃厚☆トマトクリームうどん

濃厚なトマトクリームが決め手♪
トマト缶を使ってるので簡単に作れちゃう!
このレシピの生い立ち
うどんとトマト缶が余っていたので、自分なりに味付けをアレンジしてつくりました☆

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材料

2人分
  1. うどん(冷凍うどんでもパスタでも可) 2玉(2人前)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 2〜3枚
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにく チューブ3cm
  6. トマト缶 1缶
  7. 生クリーム 100cc
  8. 牛乳 50cc
  9. 醤油 小さじ1.5
  10. めんつゆ 小さじ1.5
  11. 2つまみ
  12. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・うどんを茹でておく。

  2. 2

    玉ねぎ・ベーコンは一口大に切っておく。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルをいれる。

  4. 4

    オリーブオイルが滑らかになったら、玉ねぎ・ベーコン・にんにく(チューブだと3cmくらい)を入れ、炒める。

  5. 5

    具材がしんなりしてきたら、トマト缶を合わせる。

  6. 6

    生クリームと牛乳を入れ、よく混ぜる。

  7. 7

    醤油・めんつゆ・塩・塩胡椒を入れ、味を整える。

  8. 8

    茹でておいたうどん(パスタ)を入れ、馴染ませる。

  9. 9

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

醤油とめんつゆは少しずつ入れて味を調節してください!

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