半熟玉子とチーズとろ〜り♡とろとろゴーヤ

ねっちゃんっ @netchan_9071
マヨチーズがとろとろ~っと絡んだゴーヤに♡これまたとろとろ~な半熟卵を絡めたらもぅ最強♡まったりとろ~り幸せ味♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤにハマリ中〜( *´艸`)♡チーズに半熟卵、これは最強かも♡と思ってww
半熟玉子とチーズとろ〜り♡とろとろゴーヤ
マヨチーズがとろとろ~っと絡んだゴーヤに♡これまたとろとろ~な半熟卵を絡めたらもぅ最強♡まったりとろ~り幸せ味♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤにハマリ中〜( *´艸`)♡チーズに半熟卵、これは最強かも♡と思ってww
作り方
- 1
ゴーヤは種とワタを取り除き薄くスライスしザルに広げ塩を振り軽く揉む。鍋に湯を沸かし沸騰したら1分程茹でてザルにあげる
- 2
ベーコンは食べ易い大きさにカットしてバターを溶かして温めたフライパンでゴーヤと共に中火で炒め塩、胡椒する
- 3
お好み加減に炒めたらフライパンの端に寄せピザ用チーズ、マヨネーズを乗せる。空いた所に卵を割り入れる
- 4
卵の白身が固まってきたらゴーヤに醤油を足らし、チーズが満遍なく絡むようによく混ぜ炒める
- 5
お皿にとろとろゴーヤを盛付け半熟卵を乗せる。半熟卵を崩しながら食べてね♡とろ~りたまらなーい(*≧ω≦*)♪
コツ・ポイント
ゴーヤ苦手じゃない方は工程①の塩揉み、茹でる作業は省いて下さいね。チーズは工程④で具材としっかり絡めると冷めてもとろ~り美味しく食べられます♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083638