さつまいもとツナの炊き込みご飯

植さん @cook_40207406
ご飯の中に栄養を詰め込んで、試合の日の前日におすすめです。
このレシピの生い立ち
数日後に試合があるのに食欲が出ない息子の為に作りました。お米とさつまいもで栄養を高めました。
さつまいもとツナの炊き込みご飯
ご飯の中に栄養を詰め込んで、試合の日の前日におすすめです。
このレシピの生い立ち
数日後に試合があるのに食欲が出ない息子の為に作りました。お米とさつまいもで栄養を高めました。
作り方
- 1
ボールに米ともち米を合わせよく洗い、1時間ぐらい水に漬けておきます。
- 2
さつまいもはよく洗い、皮をつけたまま、1㎝の角切りにします。
- 3
水に10分ぐらい、さらします。
- 4
万能ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
- 5
炊飯器の中釜に米、調味料Aを入れ、3合のメモリのところまで水を足します。
- 6
調味料が混ざるよう、混ぜた後、米を平らにします。
- 7
水切りしたさつまいも、ツナ、ツナ缶の汁を入れ、炊き込みご飯モードで炊きます。
- 8
炊き上がったら上下を混ぜます。
- 9
器に盛り、黒ごま、万能ねぎを散らします。
コツ・ポイント
さつまいもは細目のものを選び、どこか一部に、皮がつくように切ります。見た目もきれいで、まぜるとき、さつまいもが崩れにくいです。
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