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あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。
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あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。-レシピのメイン写真

あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。

サリさんの台所
サリさんの台所 @cook_40134030

風邪の寒気や熱で辛い時にどうぞ。生姜と黒糖で温まりますよ。薬飲んでる時はアルコール飛ばしましょう
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風邪の寒気が辛い時に作りました

風邪の寒気や熱で辛い時にどうぞ。生姜と黒糖で温まりますよ。薬飲んでる時はアルコール飛ばしましょう
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風邪の寒気や熱で辛い時にどうぞ。生姜と黒糖で温まりますよ。薬飲んでる時はアルコール飛ばしましょう
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材料

1カップ
  1. 日本酒 半合くらい
  2. 生姜 お好みで
  3. 黒糖またはお砂糖 お好みで
  4. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    材料用意します。普通のお砂糖でも大丈夫。

    • あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。作り方1写真
  2. 2

    生姜を皮ごとすりおろします

    • あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。作り方2写真
  3. 3

    卵はカップでよく泡だてて、生姜も一緒に入れます

    • あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。作り方3写真
  4. 4

    鍋にお酒、黒糖を入れて沸騰させてアルコール飛ばしながら黒糖溶かします

    • あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。作り方4写真
  5. 5

    焦げやすいので混ぜながらグツグツしましょう。

    • あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。作り方5写真
  6. 6

    卵液の入ったカップにゆっくり注いで出来上がり

    • あったまる〜 玉子酒。黒糖と生姜入り。作り方6写真

コツ・ポイント

アルコールは沸騰させて飛ばしましょう^ ^ お薬とアルコールはダメですよ〜 そうでない時は熱々の熱燗でどうぞ。
生姜は入れすぎると強烈なお味になりますが効きます。

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サリさんの台所
サリさんの台所 @cook_40134030
2018/01/30 13:16に公開
美味しくて楽しい簡単レシピ♪ インスタはこちらですhttps://www.instagram.com/sallysan.kitchen/
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