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簡単ヒラメのムニエル
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簡単ヒラメのムニエル

クックくみお
クックくみお @cook_40131882

簡単過ぎて美味しい旬のヒラメ
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材料

  • ヒラメ 1/4
  • 塩 コショウ 小麦粉 適量
  • オリーブオイル バター 適量
  • 醤油 酒 大さじ1
  • 大葉 トマト 適量
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作り方

  1. 1

    ヒラメに塩コショウをしておく
    水分をふいて小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル バター
    中火で2分位焼く

  3. 3

    裏返してお酒を入れて蓋をして蒸す
    2分位したら醤油を回し入れる

  4. 4

    お皿に盛って野菜を添える
    今回はトマト3色 大葉

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クックくみお
クックくみお @cook_40131882
2018/01/30 13:16に公開
魚を自分で釣って食べる🐟お刺身以外の食べ方を見つけたり たまにお菓子🍩全部簡単に
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このレシピのキーワード

ムニエル 大葉 トマト バター 酒 小麦粉 ひらめ

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