簡単ヒラメのムニエル

クックくみお
クックくみお @cook_40131882

簡単過ぎて美味しい旬のヒラメ
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簡単ヒラメのムニエル

Hにゅう's cooksnap of when they made 簡単ヒラメのムニエル.
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材料

  1. ヒラメ 1/4
  2. 塩 コショウ 小麦粉 適量
  3. オリーブオイル バター 適量
  4. 醤油 酒 大さじ1
  5. 大葉 トマト 適量

作り方

  1. 1

    ヒラメに塩コショウをしておく
    水分をふいて小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル バター
    中火で2分位焼く

  3. 3

    裏返してお酒を入れて蓋をして蒸す
    2分位したら醤油を回し入れる

  4. 4

    お皿に盛って野菜を添える
    今回はトマト3色 大葉
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