HM☆チョコチャンクアメリカンクッキー

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ170件☆ホットケーキミックスで簡単!スプーンですくって並べるざっくりクッキーです♡

このレシピの生い立ち
バレンタインの友チョコ用に作りました!

HM☆チョコチャンクアメリカンクッキー

話題入り感謝☆つくれぽ170件☆ホットケーキミックスで簡単!スプーンですくって並べるざっくりクッキーです♡

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バレンタインの友チョコ用に作りました!

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材料

16〜20個分
  1. HM(ホットケーキミックス 200g
  2. 板チョコレート 1枚(50g)
  3. ミックスナッツ 30g
  4. バター(常温に戻しておく) 40g
  5. きび糖(砂糖) 30g
  6. サラダ油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    チョコとナッツは粗く刻んでおく

  2. 2

    バターをマヨネーズ状に混ぜて、きび糖を加えてさらに白っぽくなるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    スパチュラに持ち替えて、2にHM・サラダ油を加えて、粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせる(まとまらなくてOKです)

  4. 4

    1を加えてさらに混ぜ合わせる
    オーブンを170℃に余熱し始める

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷いて、4を大きなスプーンで1杯ずつすくって、間隔を開けて並べてオーブンに入れ、15分焼く

  6. 6

    【ポイント】混ぜ合わせた時にまとまらなくても、ひとかたまりにして焼くと、くっついてザクザク食感のクッキーになります!

  7. 7

    焼き上がったら、クーラーに並べて冷ます

  8. 8

    出来上がり!

  9. 9

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  10. 10

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  12. 12

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  13. 13

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

コツ・ポイント

焼き上がりはしっとりしてますが、冷めるとサクッとします♪
このクッキーは、ふんわりしたクッキーじゃなくて、ザクザクのクッキーです!
天板は、2枚使用してます

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