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鮭チャーハン-レシピのメイン写真

鮭チャーハン

ぱるころりん
ぱるころりん @cook_40100321

子供がおかわりした鮭チャーハン♪
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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗軽く2杯
  2. ほぐした焼鮭(鮭フレークでも) 好きなだけ
  3. ネギみじん切り 5cm程度
  4. ●卵 2個
  5. ●ごま油 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●生姜 少々
  8. ●塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに●の食材を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わせたボウルにご飯をクワエテ更に混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて(分量外)、混ぜ合わせたご飯を炒める。軽く炒めたら鮭、ネギを加えて更に炒める。

  4. 4

    味見して醤油や塩コショウで整えて、子供用にはあえてパラパラにせず水分が飛びきる前に火を止める。

コツ・ポイント

あえてしっとり食感のまま火を止める。

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ぱるころりん
ぱるころりん @cook_40100321
2017/11/22 13:45に公開

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