簡単！小松菜の炒め物
ダウダウです @cook_40053484
夏だし、さっぱりとゴテゴテしないのが食べたいなと小松菜だけの炒め物を作りました
このレシピの生い立ち
暑くて、手早くなにか作りたいと思って、作ったら、意外に美味しかったです
簡単！小松菜の炒め物
夏だし、さっぱりとゴテゴテしないのが食べたいなと小松菜だけの炒め物を作りました
このレシピの生い立ち
暑くて、手早くなにか作りたいと思って、作ったら、意外に美味しかったです
作り方
- 1
小松菜は、食べやすい大きさにきる。サッと炒めて、サッと食べたいので、出来れば茎の細いものを選びましょう
- 2
フライパンに胡麻油をいれて、油が暖まったら、小松菜を折れます。
最初から最後まで強火です。 -
- 3
小松菜が透明に成ってきたら、調味料を入れて、よくかき混ぜて出来上がり
-
- 4
盛り付けたら最後にゴマをパラパラと
-
コツ・ポイント
最初から最後まで強火で、小松菜は、細めの方が早く、美味しく出来上がります
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