鮪のごま和え

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金ごま本舗
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マグロで簡単おしゃれな胡麻和え
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪マダム・アルディ様からのご投稿レシピです≫

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材料

  1. マグロ １作
  2. 塩　 小さじ１
  3. 黒ごまいりごま 小さじ１
  4. オリーブオイル 大３
  5. ベビーリーフなど生野菜 適宜
  6. ピンクの胡椒 少々

作り方

  1. 1

    マグロは水気をよく切って、細かく切って塩をして、冷蔵庫で寝かせます

  2. 2

    ２０分位たったら、胡麻とオイルとピンク胡椒を入れてまぜます。

  3. 3

    生野菜と器に盛り付けできあがり！

コツ・ポイント

ピンク胡椒はなくても大丈夫です。
彩りが良いのでいれてみました。
胡麻を入れて見た目にパンチが出ました！
簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってください。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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