ココナッツマフィン
norikoyoga @cook_40055424
ココナッツ好きのための簡単マフィンです！
このレシピの生い立ち
ココナッツや全粒粉が大好きなので、それらを使ったヘルシーおやつが作りたくて。
ココナッツマフィン
ココナッツ好きのための簡単マフィンです！
このレシピの生い立ち
ココナッツや全粒粉が大好きなので、それらを使ったヘルシーおやつが作りたくて。
作り方
- 1
オーブンは180度に余熱しておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜ、湯煎したココナッツオイル，ココナッツミルク，メープルシロップを入れてさらに混ぜる。
- 3
1に薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツフレークを入れて、混ぜる。（混ぜすぎ注意）
- 4
180℃のオーブンで25分ほど焼き、出来上がり。
コツ・ポイント
ほとんどありません。粉類を入れたら混ぜすぎないことくらいですかね。
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