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ホイルライス
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ホイルライス-レシピのメイン写真

ホイルライス

たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847

ホイルで包んでフライパンで蒸し焼きで絶品悶絶ごはんが出来ます!
簡単に一人分ずつ作れて、バーベキューにもオススメです。

このレシピの生い立ち
うちでたまに作っているキノコのホイル焼きにご飯を入れて混ぜて食べていたものが進化したレシピです。

ホイルで包んでフライパンで蒸し焼きで絶品悶絶ごはんが出来ます!
簡単に一人分ずつ作れて、バーベキューにもオススメです。

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うちでたまに作っているキノコのホイル焼きにご飯を入れて混ぜて食べていたものが進化したレシピです。

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たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847

ホイルで包んでフライパンで蒸し焼きで絶品悶絶ごはんが出来ます!
簡単に一人分ずつ作れて、バーベキューにもオススメです。

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うちでたまに作っているキノコのホイル焼きにご飯を入れて混ぜて食べていたものが進化したレシピです。

ホイルで包んでフライパンで蒸し焼きで絶品悶絶ごはんが出来ます!
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材料

1人分
  • ごはん 200g
  • にんにく 1/2片分
  • ベーコン 2枚
  • 舞茸 30g
  • バター 8g
  • 醤油 小さじ1
  • パセリみじん切り 大さじ1
  • 粗びき黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アルミホイルを同じ大きさで2枚用意します。
    くっつきにくいホイルがお勧めです。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、ベーコンは1㎝幅に切り、まいたけは手でほぐします。

  3. 3

    アルミホイルににんにく、ベーコン、ごはん、舞茸、バター(ちぎって満遍なく)醤油、粗びき黒コショウ、パセリの順に乗せます。

  4. 4

    もう一枚のアルミホイルを乗せ、周りをくるくる折って全体を包みます。

  5. 5

    フライパンに乗せ、大匙3ほどの水をフライパンの底に入れて蓋をし、中火で加熱します。

  6. 6

    蒸し焼きして、水分が全てなくなったら弱火にし、合計10分加熱して出来上がり。

  7. 7

    アルミホイルを開けて全体を混ぜて食べてください。
    めちゃめちゃ美味しいですよ。

コツ・ポイント

冷めたご飯もOK!
フライパンで焼いているとき水分が無くなったら一番弱火にしてください。
両面焼きグリルもできます。
バーベキューコンロなら途中でひっくり返してまんべんなく上下加熱してください。
焼く前は包んでクーラーボックス持ち運びOK!

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たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847
2016/07/05 11:10に公開
しばらくレシピ投稿をお休みしていましたが、また少しずつ再開したいと思っています。最近は普段の料理やソロキャンプ用のレシピが増えてきたので、ニックネームも「パティシエママ」から「たまの、気ままなレシピ帖」へと変更しました。​今の気分に合ったものを気ままに載せていきますので、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 ベーコン にんにく バター まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084128
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