サバ味噌缶で！火を使わない夏の冷製パスタ
便利なサバ味噌缶。今が旬のトマトやミョウガで臭みを感じずさっぱり食べられます。ニンニク不使用でニオイも心配ナシ！
このレシピの生い立ち
昼間家に一人の専業主婦なので、楽をしたいがために残り物処分を兼ねて、冷蔵庫に半分残っていたサバ味噌缶を使用しました。あのサバ味噌どうしようかな…暑いから白飯の気分じゃないな…冷たいまま食べられないかな…と買い物しながら考えた、そんな生立ち。
サバ味噌缶で！火を使わない夏の冷製パスタ
便利なサバ味噌缶。今が旬のトマトやミョウガで臭みを感じずさっぱり食べられます。ニンニク不使用でニオイも心配ナシ！
このレシピの生い立ち
昼間家に一人の専業主婦なので、楽をしたいがために残り物処分を兼ねて、冷蔵庫に半分残っていたサバ味噌缶を使用しました。あのサバ味噌どうしようかな…暑いから白飯の気分じゃないな…冷たいまま食べられないかな…と買い物しながら考えた、そんな生立ち。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。わが家は、200円で購入したレンジでチンできるパスタクッカーを使うので、火をつかいません！（笑）
- 2
その間に、紫蘇、ミョウガ、を千切りに、トマトはざく切りにします。
- 3
茹で上がったパスタを冷水でさっと冷やして、水気をよく切り、器に盛ります。
- 4
パスタに直接、サバ味噌缶をほぐしながら乗せ、煮汁もお好みでかけておきます。臭みが気にならない方は多めがオススメ！
- 5
オリーブオイルを直接回しかけます。お好みで増やしてもOKです！昆布醤油、めんつゆ、薄口醤油、あるものを直接回しかけます。
- 6
トマトを散らして、紫蘇、ミョウガを乗せたら完成！！
お好みで少しレモンを絞ったり、柚子胡椒を混ぜても爽やかになります。 - 7
食べるまでが、作る段階です！！
ズボラ飯なので、食べる際によく和えながら食べてください（笑） -
コツ・ポイント
臭みが苦手な方は紫蘇多め、オリーブオイル多めがオススメです。
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