☆を混ぜて、合わせ酢を作っておく。

タコは3〜5mmに斜めそぎ切りにしたら、合わせ酢の中に入れて、しばらくおく。

キュウリはスライサーで輪切りにし、塩(分量外)を少し振って揉み、しばらくおく。
水気が出てきたらギュッと絞る。

ワカメは水で戻し、食べやすい大きさに切っておく。

合わせ酢の中にキュウリとワカメも加えてよく混ぜ、冷蔵庫でしばらく冷やして完成。

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