作り方
- 1
フルーツをカットして製氷皿に並べる
- 2
アガーと砂糖を乾いたボールで混ぜる
- 3
鍋に水を入れて②を少しずつ入れて混ぜる
- 4
火をつけて混ぜながら沸騰したら弱火で約1分沸騰させる
- 5
火を止めてから缶詰シロップとレモン汁を入れて混ぜる
- 6
製氷皿に流しいれる
コツ・ポイント
缶詰シロップやレモン汁の酸味のあるものは必ず火を止めてから入れる。
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