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コストコのマッシュポテトで一口コロッケ
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コストコのマッシュポテトで一口コロッケ-レシピのメイン写真

コストコのマッシュポテトで一口コロッケ

*クロちゃん*
*クロちゃん* @cook_40150799

お弁当用に大量に作って冷凍保存しています。使う時は電子レンジでチンして、トースターで軽く焼くと食べる時カリっとしています
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトが大量にあったので。

お弁当用に大量に作って冷凍保存しています。使う時は電子レンジでチンして、トースターで軽く焼くと食べる時カリっとしています
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コストコのマッシュポテトで一口コロッケ

*クロちゃん*
*クロちゃん* @cook_40150799

お弁当用に大量に作って冷凍保存しています。使う時は電子レンジでチンして、トースターで軽く焼くと食べる時カリっとしています
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コストコのマッシュポテトが大量にあったので。

お弁当用に大量に作って冷凍保存しています。使う時は電子レンジでチンして、トースターで軽く焼くと食べる時カリっとしています
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材料

  • コストコマッシュポテト 110g
  • お湯 300cc
  • ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうゆ 大4
  • ニンニク 適量
  • 生姜 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンでひき肉を色が変わるまで炒める

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを加え、しんなりするまで、味が染み込むように水分がなくなるまで炒める

  3. 3

    コストコのマッシュポテトにお湯300ccを加え混ぜる。少し固めのマッシュポテトです。

  4. 4

    味の染み込んだひき肉、玉ねぎをマッシュポテトに加え、よく混ぜる

  5. 5

    一口大の大きさに丸め、小麦粉をまぶす

    • コストコのマッシュポテトで一口コロッケ作り方5写真
  6. 6

    といた卵にくぐらせ、パン粉をつける

  7. 7

    こんがりするまで揚げる

    • コストコのマッシュポテトで一口コロッケ作り方7写真

コツ・ポイント

ひき肉、玉ねぎを炒める時に濃いめの味付けをしているのでソースはいりません。醤油ベースなので和風のコロッケです。

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*クロちゃん*
*クロちゃん* @cook_40150799
2017/11/27 21:36に公開
よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コロッケ マッシュポテト ひき肉 にんにく 卵 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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