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バカタレ肉豆腐
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バカタレ肉豆腐-レシピのメイン写真

バカタレ肉豆腐

yasu00
yasu00 @cook_40132035

バカタレを使って肉豆腐を作りました!バカタレの甘じょっぱさが染み込んで美味しいですよ。ぜひお試し下さい!
このレシピの生い立ち
バカタレの甘じょっぱさは肉豆腐にも合うと思い作ってみました。

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バカタレの甘じょっぱさは肉豆腐にも合うと思い作ってみました。

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yasu00 @cook_40132035

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • 木綿豆腐 1丁
  • ねぎ 1本
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • えのき茸 1束
  • ☆水 400cc
  • ☆バカタレ 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あらかじめ玉ねぎ、ねぎを薄切り、えのき茸、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋で豚肉を炒めます。焼き色がついたら玉ねぎ、ねぎ、えのき茸を入れてさらに炒めます。

  3. 3

    食材が柔らかくなったら☆の調味料を入れて15分程度煮込みます。

    • バカタレ肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    アクをとって豆腐を入れてさらに10分程度煮込みんだら出来上がりです。

    • バカタレ肉豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げに一味唐辛子をかけると美味しさが増します。

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yasu00
yasu00 @cook_40132035
2017/11/27 21:48に公開
新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 豚肉 えのき もめん豆腐 玉ねぎ

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