かわいい☆マッシュポテト⭐️

*ねこるぅん*
*ねこるぅん* @cook_40063025

表面はサクサクでやわらかくて美味しい♪可愛い揚げ物です♡♡
このレシピの生い立ち
見た目が可愛いマッシュポテトが作りたくて出来上がりました!✨良かったら作って下さい❤️

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材料

  1. じゃがいも 3、4個
  2. 人参 2/3本
  3. 薄力粉 大1 1/2、他まぶす量
  4. ☆ブラックペッパー 適量
  5. ☆塩 適量
  6. ※コリアンダー※カレーパウダー あったら、お好みで適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を切って適当な大きさに切って、人参は小さく切たら耐熱ボールに入れてラップをしてレンジで柔らかく加熱する。

  2. 2

    薄力小麦粉をじゃがいも側に振りかけ、スプーンなどで潰し過ぎない程度に混ぜこねて、人参も一緒に混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をこんな感じで厚めに隙間を埋めるように、詰めて型取りしていきます。

  4. 4

    型取りしていくとこんな感じに作れました!!星形は難しかったので、♡の型の方がオススメです。

  5. 5

    薄力粉を全体にまぶします。

  6. 6

    加熱したサラダ油で、キツネ色になるまでこんがり揚げます!
    キッチンペーパーに乗せて余分な油を吸わせたら出来上がりです♡

  7. 7

    味付けにカレーパウダーや、コリアンダーなどをかけるのも美味しいです♡

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