豆とクルミのつぶつぶサラダ
セナココ @cook_40073407
スーパーフードを簡単サラダで手軽にたべる！
このレシピの生い立ち
冷凍ミックスビーンズと冷凍ホールコーンで簡単に美味しくサラダを食べたくて。
ぶっちゃけ、キビはなくても大きく味には変化はありませんので、なくても美味しい豆サラダです♡
豆とクルミのつぶつぶサラダ
スーパーフードを簡単サラダで手軽にたべる！
このレシピの生い立ち
冷凍ミックスビーンズと冷凍ホールコーンで簡単に美味しくサラダを食べたくて。
ぶっちゃけ、キビはなくても大きく味には変化はありませんので、なくても美味しい豆サラダです♡
アプリでひらく作り方
- 1
<下ごしらえ>
・くるみは刻んでおく
・きゅうりは薄く半月型にスライスする - 2
☆印以外の材料をボウルにいれる。
- 3
☆印の調味料を混ぜてドレッシングにする。
- 4
2のボウルにドレッシングを入れ和える。
-
- 5
補足・・・きびは食べやすいパフ状になっているものを使っています。茹でたきびでも大丈夫だと思いますが、
- 6
パフだと食べる直前に和えるとサクサク感を味わえます。時間が経って馴染むと柔らかくなります。
- 7
アレンジ・・・きゅうりを角切りにしたり、角切りにしたプロセスチーズや、クリームチーズを加えたりするとアクセントになります
- 8
きびパフはライスアイランドのものです
-
コツ・ポイント
栄養価の高い、豆と雑穀(きび)とクルミ、ぜーんぶを一つにまとめて和えるだけ！
塩はピンクソルト、胡椒は粗挽き黒胡椒を使っていますが、お好みのもので全然OKです。
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