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豚肉とオクラのバルサミコ酢豚
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豚肉とオクラのバルサミコ酢豚-レシピのメイン写真

豚肉とオクラのバルサミコ酢豚

ボノベル
ボノベル @cook_40269557

簡単に作れて、ご飯と豚肉ガッツリ食べたい時にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
豚肉の塊とオクラを消費したかったので、どうしようかなぁ～と考え、酢豚を作ってみました。

簡単に作れて、ご飯と豚肉ガッツリ食べたい時にピッタリ♪
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豚肉とオクラのバルサミコ酢豚

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簡単に作れて、ご飯と豚肉ガッツリ食べたい時にピッタリ♪
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豚肉の塊とオクラを消費したかったので、どうしようかなぁ～と考え、酢豚を作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉塊 550ｇ
  2. オクラ 1パック
  3. ☆バルサミコ酢 45㎖
  4. ☆はちみつ 15ｇ
  5. ☆麺つゆ(ストレート) 25㎖
  6. ☆コチュジャン 10ｇ
  7. 塩コショウ 適量
  8. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口サイズに切り、片栗粉を全体に軽くまぶします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、豚肉を少し色目が付くまで焼いてあげます。

  3. 3

    輪切りにしたオクラと☆を加え、かき混ぜながら豚肉にタレをなじませ、塩コショウで味を調え完成♪

コツ・ポイント

オクラの粘りが自然なつなぎになります。
是非皆さん、試してみてね♪

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ボノベル
ボノベル @cook_40269557
2019/08/07 17:11に公開
フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20085087
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